Costa Rica
Granja Huevo de Oro

GRANJA HUEVO DE ORO CRACKS INTERNATIONAL HOTEL MARKET

Inspired by the benefits of cage-free organic eggs, free of hormones and antibiotics, Karol Flores founded Granja Huevo 11 years ago in Costa Rica. To differentiate itself, the company produces and distributes the eggs at its customers’ preferred temperature, using an innovative reusable packaging.

Although farm production was increasing over five years, Ms. Flores struggled to break into the large hotel chain market. In 2016, she decided to get certified with WEConnect International and, as she says, “Getting certified as a women-owned business and the connections made through WEConnect International opened doors we had been knocking on for a long time.”     

With support from WEConnect International, Flores secured a meeting with the local Marriott International procurement officer, who agreed to have their five hotels’ executive chefs test the eggs. After delighting Marriott chefs with the eggs’ quality, Granja Huevo began supplying Marriott with 2,800 kilos of eggs per month during the off season, and expects to double the amount during peak season.   

“This has been a great success for the company,” says Flores “In addition to the valuable business connections with multinationals and women entrepreneurs, WEConnect International has provided us excellent training opportunities through their events and network. Having Marriott in our customer base has given us an invaluable competitive advantage and is opening us doors to other hotel chains.” 

En Español

Granja Huevo de Oro es una empresa costarricense fundada hace 11 años por Karol Flores, dedicada a producir, comercializar y distribuir huevos ecológicos y naturales, libres de hormonas, antibióticos y vitaminas, libre de jaulas.

Aunque la producción de la granja iba en aumento, era muy difícil para Karol colocar su producto en las grandes cadenas hoteleras. Ella decidió certificarse con WEConnect International y, como ella misma lo dice, “WEConnect International marcó un antes y un después para Granja Huevos de Oro. La certificación como empresa perteneciente a mujeres y las conexiones realizadas a través de WEConnect International nos abrieron las puertas que estuvimos tocando durante mucho tiempo.”

A través de su certificación concretó una reunión con el gerente de compras de los cinco hoteles Marriott de Costa Rica, quien accedió a hacerle una prueba de producto con los chefs ejecutivos de los hoteles, quienes quedaron encantados con la calidad de los huevos.   Granja Huevo de Oro también se encarga de la distribución del producto y ofrece un empaque reutilizable muy innovador, además de entregar el huevo refrigerado a la temperatura que indique el cliente, lo cual aumentó su ventaja competitiva.

La empresa comenzó a surtir a los hoteles durante la temporada baja con un volumen de ventas de 2,800 kilos al mes, y espera duplicar esta cantidad durante la temporada alta. “Esto ha sido un éxito total para la empresa. Además de las valiosas conexiones con multinacionales y empresarias, WEConnect International nos ha proporcionado excelentes oportunidades de capacitación. El contar con Marriott en nuestra cartera de clientes nos ha colocado en un nivel competitivo mucho más alto y ahora se nos están abriendo las puertas de otras cadenas hoteleras,” indica Karol.